2010年7月1日 星期四

木瓜


我曾经为黑溜溜亮晶晶的木瓜核写过诗. 今天我对它有没有木瓜蛋白酶更有兴趣. 化学, 医学上的问题可化更多时间, 哪有闲情写诗.
查了一下木瓜肉和苹果肉的营养成份, 有点令我感到意外的是, 每100g木瓜肉含5.9g sugars, 而苹果是10.1g. 读到英文的维基百科还谈到木瓜的消毒和避孕作用, 更感到意外.

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